Art of drink

Une rubrique dédiée essentiellement à la tradition et l’histoire des vins italien, un patrimoine qui compte sur plus de 80 cépages autochtones, ce qui place l’Italie à la première place absolue dans le monde entier pour la variété et diversité des vins. Et voilà les mots clé, « variété & diversité » :  c’est un grand plaisir que le vins est capable d’offrir est la découverte de la diversité, mais aussi le plaisir de connaître l’histoire parfois millénaire de certains cépages et vins, comme par exemple le cépage Gaglioppo à base du vin Ciro’, selon des témoignages écrits comme le « vin officiel » des jeux Olympiques de l’ancienne Grèce. Vous trouverez dans cette rubrique des curiosités concernant toutes les autres boissons que nous proposons dans notre boutique en ligne, particulièrement pour ce qui concerne les cafés et les liqueurs ou amers traditionnels de notre pays. Parce que boire ne devra plus être un simple geste mais un art…Art of Drink !

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Art of drink
9 novembre 2020

Interview de notre sommelier Davide Canina

Bonjour Davide et merci pour ta disponibilité. Tout d’abord, peux-tu nous dire qui tu es en…45 secondes ? Davide : Bonjour, OK, on va faire en 45 secondes : je…
Art of drink
9 novembre 2020

Les vins des Romains dans l’Antiquité…

Durant l’Antiquité, l’Italie était aussi appelée « Enotira » (la terre du vin). Selon Sophocle, grand dramaturge grec, la péninsule italienne était la terre de prédilection de Bacchus (ou Dionisio), dieu du vin,…
Art of drink
9 novembre 2020

Préparer un café « cinq étoiles » avec du Moka

Nous allons maintenant vous expliquer comment préparer, selon notre expérience, un café « cinq étoiles » avec une machine à café Moka-espresso.  Pour préparer le café, il faut avoir à disposition le…
Art of drink
9 novembre 2020

L’histoire du Barolo, le Roi des vins

Le Barolo, un grand vin rouge du Piémont, connu comme étant « le roi des vins » mais aussi « Le vin des Rois »….. Il s’agit d’un des crus italiens les plus connus…